儿童食品“三高”更突出 委员发声 呼吁建立分级标准

成年人通常会注意控制饮食中的油脂和糖分摄入，但大多数小朋友缺乏这方面的意识。全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬在接受采访时表达了这一观点。近年来，“儿童食品”越来越受到家长们的青睐，然而许多标有“儿童食品”的产品存在高油、高糖、高盐的问题。

郁瑞芬认为，我国面向3岁以上未成年人的食品尚未建立系统、科学的分级与分龄标准体系，难以满足家长们对儿童食品品质化、精细化的需求。儿童食品市场已经发展成为一个不可忽视的大市场。根据《儿童食品发展现状及展望》报告，2024年我国儿童食品市场规模预计将达到2140亿元，并在2027年突破3000亿元大关。越来越多的家长倾向于购买标有“儿童”字样的食品，导致零食逐渐成为儿童饮食的重要组成部分。

数据显示，近年来我国儿童青少年零食消费总量占食物总消费量的21%左右，其中不同年龄段的儿童每天吃零食的比例较高。然而，一些商家打着“儿童食品”的旗号销售成人标准生产的食品，不利于儿童健康。例如，部分“儿童饼干”钠含量较高，远超低龄儿童耐受量；还有一些“儿童零食”包装上标注“零添加”，但实际上含有隐形糖。

据调查，市场上的一些奶片、奶贝类产品中，超过四成使用了植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分，并且均添加或含有葡萄糖浆、麦芽糊精、白砂糖等游离糖。这些产品的单位碳水化合物含量普遍较高，有的甚至高达76.7克/100克。此外，第三方机构检测发现，某些奶片的含糖量比奶糖还要高，远高于市面上常见奶茶的含糖量。