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曾爆火的“拉面哥”再开实体面馆 与“大衣哥”完成五年之约

2026-06-28 01:59110两砚网极目新闻

6月27日,曾在网上爆红的“拉面哥”程运付与家人在山东省临沂市兰陵县新开了一家拉面店。面馆开业当天,“大衣哥”朱之文特意前往店里祝贺,实现了两人五年前的约定。

程运付透露,面馆一周前刚刚开业。开业当天,朱之文正好也在临沂,他特地前来祝贺,并品尝了程运付做的拉面。在程运付社交平台发布的短视频中,朱之文还向游客们发出了来临沂游玩、品尝美食的邀请。

2021年初,程运付因一碗3元拉面15年不涨价的短视频在网上走红,被网友称为“拉面哥”。走红后,程运付与山东老乡“大衣哥”朱之文视频连线,两人约定有机会时,程运付一定要给朱之文做一碗拉面尝尝。如今,这个约定终于实现。

谈到开店初衷,程运付表示,早些年他在家门口的集市上支摊卖面。后来,老家附近的客流逐渐减少,加上走红后尝试直播带货效果不佳,他觉得电商也不好干。考虑到孩子长大了需要用钱,程运付和家人决定开一家实体店,靠手艺踏实赚钱。这也是他和妻子的第一家面馆。

面馆选址在兰陵县压油沟风景区,客流量大,距离他的老家约40公里,方便往返。程运付说,“大衣哥”当天吃的还是大家熟知的3元面,只是加了一块卤肉。目前,店里主要产品是拉面,还有一些配面吃的豆干、豆花、卤肉等。素面加一大块卤肉6元,9元就能在景区里吃饱。

程运付表示,尽管面馆位于景区,但拉面价格依然保持不变,希望游客们能尝尝。现在面馆由他们一家三口加上两个亲戚一起经营,除去房租成本,面不涨价也有得赚,没必要抬高价格。

面馆开业后,不少粉丝和游客慕名而来,忙的时候一天能卖出六七百碗,比在大集上卖面更忙碌。从早晨8点景区开门到晚上六七点钟景区关闭,程运付几乎一直在拉面,很少休息。虽然忙碌,但他觉得心里踏实,毕竟这么多年他和妻子终于有了自己的小店。

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